서울 구로구 가까운 수육맛집 소개합니다.
1. 서도냉면
서도냉면: 정성이 깃든 평양식 냉면과 칼국수 전문점
서울 영등포구 당산동에 위치한 서도냉면은 평양식 냉면을 기반으로, 사장님의 정성이 담긴 수제 메뉴들을 제공하는 소규모 음식점입니다. 전화번호는 0507-1487-4443이며, 서울특별시 영등포구 당산동2가 71 1층에 자리하고 있습니다. 영업시간은 상시 운영 중이며, 포장 및 주차가 가능합니다. 다만, 주차 공간이 협소(최대 2대)하여 근처 유료 주차장(영등포구청역공영주차장, 영등포유통상가 주차장, 산경물산 주차장 등) 이용을 권장합니다. 매장 규모가 작아 웨이팅이 발생할 수 있으며, 실내 대기 공간이 부족하다는 점과 예약이 불가능하다는 점을 미리 알려드립니다.
서도냉면은 평안도 출신 할아버지의 냉국수 레시피를 계승하여, 새콤달콤한 일반 냉면과는 차별화된 깊은 풍미를 자랑합니다. 진하게 우려낸 소고기 육수와 메밀면의 조화, 그리고 무김치와 오이의 곁들임은 정통 평양식 냉면의 특징을 잘 보여줍니다. 비빔냉면 또한 매콤함과 고소한 참기름의 조화가 특징입니다. 수육은 부드러운 식감과 감칠맛으로 인기가 높으며, 모든 메뉴는 재료 소진 시 조기 마감될 수 있습니다.
서도냉면의 자부심은 재료에 대한 정성에서도 드러납니다. 서도칼국수는 국내산 소고기로 육수와 고명을 만들고, 수육 또한 국내산 소고기만을 사용하여 잡내 없이 깔끔하고 담백한 맛을 구현합니다. 칼국수와 함께 제공되는 겉절이는 국산 배추와 고춧가루로 만들어 신선하고 감칠맛 넘치는 풍미를 더합니다. 사장님이 직접 반죽부터 육수, 김치까지 손수 만들어 따뜻하고 든든한 한 끼를 제공하는 것이 서도냉면의 특징입니다. 영등포 지역에 새로운 맛의 지평을 열고자 노력하는 서도냉면은 작은 공간이지만, 정성 가득한 음식으로 손님들에게 편안하고 따뜻한 식사 경험을 선사하고자 합니다. 다만, 매장 규모가 작다는 점을 감안하여 방문 전 참고하시기 바랍니다.
서도냉면
- 주소: 서울특별시 영등포구 당산동2가 71 1층
- 전화: 0507-1487-4443
- 홈페이지: https://www.instagram.com/seodo.nm_199
마치며
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