대전 동구 가까운 수육맛집 소개합니다.
1. 사리원면옥본점
사리원면옥본점은 대전광역시 중구 대흥동에 위치한 평양냉면 전문점으로, 70년이 넘는 역사를 자랑하는 오래된 식당입니다. 1951년, 한국전쟁 당시 황해도 사리원에서 피난 온 김봉득 일가가 대전 대흥동에 식당을 개업하면서 시작되었으며, 이듬해 12월 대전시 음식업 영업허가 1호를 받았다는 점에서 그 역사적 의미를 엿볼 수 있습니다. 현재는 창업주의 증손자가 4대째 가업을 잇고 있으며, 대전시에서 지정하는 3대 30년 전통업소로 인정받고 있습니다.
사리원면옥본점의 대표 메뉴는 평양냉면입니다. 양지와 사태를 정성껏 우려낸 진한 고기 육수와 숙성된 동치미 국물을 절묘하게 배합하여 깊고 풍부한 맛을 내는 것이 특징입니다. 메밀을 섞어 만든 면은 쫄깃한 식감을 제공하며, 육수와의 조화가 뛰어납니다. 냉면 외에도 갈비탕과 소불고기 등의 메뉴도 제공하여 다양한 선택지를 제공합니다. 이는 오랜 세월 동안 다양한 고객의 입맛을 사로잡아 온 비결 중 하나로 보입니다.
위치는 중앙로역 3번 출구에서 대흥동 성당 방향으로 300m 정도 이동하면 성당 맞은편에 자리 잡고 있습니다. 전화번호는 042-256-6506입니다. 영업시간은 상시 운영 중이며, 예약 및 단체 이용도 가능합니다. 포장 서비스를 제공하고 있으며, 남녀 화장실이 구분되어 있고, 무선 인터넷 및 유아용 의자도 준비되어 있어 편리하게 이용할 수 있습니다. 또한 주차 및 발렛파킹 서비스까지 제공하여 고객 편의성을 높였습니다.
전반적으로 사리원면옥본점은 오랜 역사와 전통을 바탕으로 깊은 맛과 편리한 시설을 갖춘 평양냉면 전문점입니다. 대전을 방문하는 여행객이나 지역 주민 모두에게 추천할 만한 곳이며, 특히 평양냉면 애호가라면 꼭 한 번 방문해 볼 가치가 있는 곳입니다. 70년 이상 이어온 장인의 손길과 노하우가 담긴 냉면을 맛보고, 역사 깊은 식당의 분위기를 느껴보는 것은 특별한 경험이 될 것입니다. 다만, 최근 평양냉면에 대한 선호도가 높아짐에 따라, 주말이나 점심시간에는 대기 시간이 발생할 수 있다는 점을 고려해야 합니다.
사리원면옥본점
- 주소: 대전광역시 중구 대흥동 188-5 사리원면옥
- 전화: 042-256-6506
- 홈페이지: https://smartstore.naver.com/sariwonfood
마치며
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